商品情報

季節のいちおしメニュー

2021年おせち食材のご提案

-使用食材- ・スモークソフトサーモンスライス CKH500g・スモークサーモントラウトスライスMJ500g ・サーモンローズ(S)・ムール貝燻製オイル漬 300g・北海タコ燻製オイル漬 200g・帆立貝柱燻製 MS 30粒入・カジキのスイートチリソース 1kg・カジキのハニーマスタードソース 1kg・エビと野菜のテリーヌ・シーフードテリーヌ帆立(F)・ミートローフのパイ包み・サーモンローフのパイ包み

サーモンアラカルト Salmon Alacarte

-使用食材- ・スモークアトランティックサーモンスライス 500g P ・スモークアトランティックサーモン カットオフ 250g ・スモークアトラン 10mmダイス 500g ・アトランティックサーモンスライス 500g マリネ用 ・アトランティックサーモン 10mmダイス 500g

サバ燻製アラカルト

-使用食材- 鯖、サバ

えび料理アラカルト

-使用食材-バナメイエビ

 

白身魚アラカルト

-使用食材-パンガシウススキンレスフィレ

2017年11月 忘新年会メニューのご提案

忘新年会ビュッフェスタイル向けメニューの御提案です。

-使用食材- ・スモークサーモンスライスSN ・アンデスポークパストラミスライス ・サンマのワイン漬け ・スモークサーモンのチーズキッシュ ・有色辛子明太子バラコ ・メカジキチャンク(加熱用)