レシピ

スモークサーモンのライスサラダ お寿司仕立て

スモークサーモンの和風テイストレシピです。
一口サイズの盛り付けで、見た目もGOOD。

材料

  • 寿司酢

  • ご飯

  • ラデッシュ

  • 貝割れ

  • スモークサーモン

  • ケッパース

  • ノリ

作り方

  • (1) 寿司酢をあらかじめ炊いておいたご飯に混ぜて冷ます。
  • (2) ラデッシュを薄くスライスする。貝割れは根を落とす。
  • (3) (1)をシャリ玉にし、スモークサーモンを2枚のせる。
  • (4) (3)に貝割れ、ケッパース、ノリをのせる。
  • ※ お好みで、マヨネーズとマスタードを混ぜたソースをかける。